来自 泌尿系统 2019-05-08 16:58 的文章
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高尿酸加高血糖是,区别糖尿病病情

原标题:不同糖尿病病情,吃什么肉既能控糖,又能延缓病情进展

肉类是日常生活中深受大家喜爱的食物之一,其中包括很多种,从营养学上来分,可分为红肉和白肉两种。红肉基本上为畜类肉如猪肉、羊肉、牛肉等,白肉包含种类较多,家禽类如鸡肉、鸭肉、鹅肉等,还有鱼肉,海鲜如虾肉等都是。

对健康知识有所了解的人,想必对高尿酸和高血糖并不会太陌生。高尿酸是导致痛风的病因,而高血糖则是诱发糖尿病的病因,而痛风和糖尿病都是人们极其讨厌的两种疾病,不过患的人却不在少数。有数据统计表明,在我国糖尿病患者有1.2亿,而高尿酸血症患者有1.8亿。

人体中主要的必需氨基酸来自肉类。但是肉类吃得太多,可导致总能量摄入过多,吃得太少,又导致营养不良。

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不同病情的糖尿病病友应怎样吃肉,才能做到既营养又不升血糖呢?

近几年随着人们对健康生活的追求,究竟是“白肉好还是吃红肉好”的问题引起了更多的争论。其中“肾病患者不宜吃红肉、吃红肉多了伤肾”等话题也引起高度重视。

高血糖和高尿酸,前期都不会有太明显的症状,并且人们对此也不太了解,从而往往容易忽视掉,不重视,而等到比较严重了才发现。如高血糖,很多人总感觉饥饿而吃得多但身体消瘦,总感觉比较渴而喝水多,撒尿多,乏力疲劳,出现经典的“三多一少(吃饭多,喝水多,排尿多,体重减少)”才知道去检查。而高尿酸则是等到自己的的肾脏出现问题,出现疼痛、痛风的现象才知道去检查。而这些都已经是对身体造成伤害了。

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先来说说红肉和白肉究竟有啥不一样?

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日常生活中,常见的肉类包括红肉和白肉。

按颜色来看,我们是以未烹饪之前的颜色来区分,红肉之所以“红”,是因为含有一种肌红蛋白的物质,白肉中含有这类物质则较少。

因此,不论是高血糖还是高尿酸,都是“沉默的杀死”,在默默的伤害着你的身体。高尿酸加高血糖会加速对身体的伤害

红肉:指含有大量肌红蛋白的肉类,主要是猪、牛、羊等家畜,即绝大多数的哺乳动物都是红肉。

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值得注意的是,在代谢疾病患者中,有不少人是合并糖尿病和高尿酸血症,也就是说同时患有糖尿病和高尿酸血症,有研究表明,糖尿病患者约有20%~30%的几率合并患有高尿酸血症。

白肉:指含有肌红蛋白少的肉类,主要是鸡、鸭、鱼、贝等家禽和水产。

按营养成分来看,红肉中含有丰富的蛋白质,由于肌肉纤维粗硬含有脂肪、胆固醇较高,且含有饱和脂肪酸。白肉中同样含有丰富蛋白质,但肌肉纤维比较细腻,因此含脂肪、胆固醇较少,尤其鱼肉等肉中含有不饱和脂肪酸。

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虽然两种肉同样都含有丰富的蛋白质,两者之间含有的脂肪量不一样。红肉中的脂肪含量要明显高于白肉,红肉中含有的饱和脂肪酸明显高于白肉,而白肉当中的不饱和脂肪酸比例更高,有助于预防心脑血管疾病。

而其中饱和脂肪酸是对人体不利的物质,摄入越多会引起体内血胆固醇、甘油三酯的升高,从而增加高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病的风险。而不饱和脂肪则相反,适当摄入对人体有很多好处,比如调节血脂、调节免疫力,改善血管健康,预防心血管疾病等。

两种疾病都会对身体健康造成巨大的伤害,而如果是糖尿病和高尿酸血症一起的话,那么就会加速身体的伤害,尤其是肾脏,让肾脏病变加快且更严重,同时也会加速其他并发症的发生。

如果多吃红肉会因为脂肪摄入过多,每天总热量超标,血糖控制不佳;如果缺乏运动,就会导致体重增加;再加上红肉中过多的饱和脂肪酸,容易导致动脉粥样硬化,进而引发心血管疾病。

因此从健康的角度来看,不论是肾病患者还是普通人在选择肉类时,白肉为首选,其次才是红肉。但日常生活中大多数家庭吃肉是以猪肉为主,其他肉类为辅,搭配不合理,因此疾病风险增加。

因此,如果患有糖尿病又同时有高尿酸血症的话,就要格外的小心了,要注意调养自己的身体,控制自己体内的血糖和尿酸值,以免带来更多的伤害。少吃5种食物,控制尿酸和血糖

因此,糖尿病患者最好选择白肉,或红肉中的精瘦肉。不同病情的糖尿病患者选择肉的种类不同。

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1、少喝饮料

合并心血管疾病者如何吃肉

具体来说下肾病患者为什么要少吃红肉?

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糖尿病患者常合并有高血压病、冠心病等其他心血管疾病,我们在选择吃肉时,除选择白肉外,需要注意的是避免吃腊肉、熏肉、火腿、腌肉等。

主要是肾病患者肾功能受损后代谢能力差,且需要优质低蛋白饮食,因此需要限制肉类的摄入,而红肉在含有脂肪、饱和脂肪酸较高,肾病患者本身存在高血脂、心血管疾病的风险,摄入太多不利于防治并发症,还会加重肾脏内炎症反应,对肾功能恢复不利,因此要限制。

如果本身体内血糖和尿酸值过高且还喜爱喝饮料的话,这会对肾脏和血管带来巨大的压力。因为饮料中不仅糖分高,而且含有各种各样的添加剂,喝下去无疑会增加肾脏和血管的负担,让本来就负荷很大的肾脏难以承受,并且会升高血糖,同时也不利于尿酸的代谢,容易促使并发症的提前发生。

这类肉制品钠盐含量高,使血压升高,血容量增加,容易诱发心衰、心肌梗死、脑卒中等严重心血管疾病。

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因此,想要降血糖和尿酸,并控制好血糖值和尿酸值的话,那么就要少喝饮料。

合并高尿酸血症者如何吃肉

除了肾病患者,这3类人也不要吃太多红肉:

2、少吃海鲜

对于合并有高尿酸血症或痛风的糖尿病患者,因为红肉的肌红蛋白中含有大量的嘌呤,所以只能吃白肉,也可以吃含嘌呤少的动物血,最好是吃鸡蛋或喝牛奶。

“三高”患者

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